罐頭彙整 – 港九罐頭洋酒伙食行商會

辦館街印記

25 6 月

商會資訊

《辦館街印記:香港故事 – 罐頭、洋酒、雜貨今昔》

在二次世界大戰結束和香港重光之後，食品業的洋行和辦館續漸發展起來。歷年來，業界有很多趣聞軼事和典故，很多前輩在 […]

Posted on 2022-06-252022-06-25 by PWSDAL

097-香港罐頭食品行業將再見艷陽

22 6 月

商會資訊

香港罐頭食品行業將再見艷陽

昌港有限公司罐頭食品於 1804 年在法國誕生。當時拿破崙一世正在與鄰近諸國交戰，為了解決軍糧長期儲備保鮮不 […]

Posted on 2019-06-222019-08-21 by PWSDAL

商會資訊

罐頭藏鮮

有人認為罐頭食物能存放兩三年也不變壞，是因為添加了防腐劑，這種想法絕對是錯誤的。罐頭能長期保存食物不變質，與 […]

Posted on 2017-07-072017-09-15 by PWSDAL